出版社:山東科學(xué)技術(shù)出版社有限公司
作者:中國科學(xué)院子然科學(xué)史研究所 主編 曾雄生 著
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作品簡介:
【內(nèi)容介紹】
本書圍繞著沈括的歷史建構(gòu),沈括在宋代的影響,蘇沈異同和交往,《夢溪筆談》與蘇軾,特別是《蘇沈良方》背后的生命故事,蘇軾關(guān)于嶺南物產(chǎn)的記載,蘇軾的交游與互動,考察宋代士人知識的來源與建構(gòu)。同時,列入考察的還有技術(shù)知識,如農(nóng)業(yè)、礦冶、水利、漁獵、飲食,以及士人的日常生活(如文房四寶)和蘇軾的探索精神等。書中特別以荔枝、柑橘、松、竹、花卉(如牡丹)、茶、酒等為研究案例,從諸多個體上了解相關(guān)知識的創(chuàng)造、傳播的過程、動力和途徑,也藉以認(rèn)識一個完全不同的蘇東坡。
【作者簡介】
曾雄生,1962年生,江西新干人,中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所研究員。主要從事中國農(nóng)史、水稻栽培史、農(nóng)業(yè)文化和中國科技通史研究。主要著作有《中國稻史研究》《中國農(nóng)學(xué)史》《中國稻作文化史》(游修齡、曾雄生著)等。